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当園で作ったにんにくをじっくり熟成させて作った黒にんにくです。
高品質なにんにくの生産地としても知られている青森県、中でも規格が日本一厳しい田子町で30年以上にんにくを生産している上平(かみたい)農園です。農薬を極力使わない特別栽培の技術を活かした、美味しさが違うにんにく作りにこだわり30年。堆肥づくりから雑草取りまで「当たり前の事を丁寧に」がポリシーです。
> 上平農園について
にんにく専門農園!上平農園
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