にんにく農家が作った、お米です。元々自宅で食べるように作っていたお米ですが、近所からの美味しいとの評判をうけ生産量を増やし、一般の販売まで出来るまでになりました。あきたこまちは農薬・化学肥料は不使用です。

「あおもり土づくりの匠」は、高度な土づくりを実践し、地域農業のリーダーとして指導的な役割を担う耕種農業部門と高品質な堆肥を生産・供給している畜産農業部門があり、2019年度耕種農業部門で当農園も認定されました。

「あおもり土づくりの匠」の主な役割
地域の生産者に自身の土づくり技術の指導や消費者等に対する情報発信などの活動を行います。